2024年5月28日（火）特養で料理クラブを開催しました。今日は何を作るのでしょう？

▲いつものように地下食堂に集合です。

▲テーブルの上にすでに何か置かれていました。

▲置かれていたのはアジサイの葉っぱの絵とパンナコッタのデザート。そして４色のゼリー。？？

▲パンナコッタの上にゼリーでアジサイの花を描いていくのが今日の料理クラブです。おしゃれ！

▲好きな色のゼリーをお好きなだけ盛っていただきました。

▲できあがり。透明感のある、きれいなアジサイの花が咲いています。

▲できあがったら、早速お召し上がりください。

▲ぺろりと完食されました！

外を歩いていると、アジサイが花を咲かせ始めています。苑内はいつも寒くも暑くもない快適な温度を保っていますが、その分季節を感じにくいということがあります。

旬の食材を使った食事、生花クラブの花、今回の料理クラブなど、クラブやイベントを通じて季節を感じてもらえるよう工夫しています。